Flavonoide schützen vor Atherosklerose

Flavonoide wirken sich günstig auf die Gefässe aus, wie eine australische Untersuchung unterstreicht. Von einer hohen Zufuhr profitieren demnach insbesondere periphere Arterien und die Halsschlagadern.

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Neben Grüntee und Beeren sind auch Kakaobohnen reich an Flavonoiden.

Dr. Nicola Bondonno und ihr Team von der Edith Cowan University in Joondalup untersuchten bei 5.599 Teilnehmern der Multi-Ethnic Study of Atherosclerosis (MESA)-Studie den Zusammenhang zwischen der Aufnahme von Flavonoiden und mehreren Markern für Atherosklerose (1).

Aufnahme von Flavonoiden mittels Fragebogen erhoben

Über zehn Jahre hinweg erfassten sie dafür bei fünf Kontrollterminen die Flavonoidaufnahme mittels Fragebogen und erhoben kardiovaskuläre Parameter. Dazu zählten

• Knöchel-Arm-Index (ankle-brachial-index, ABI),
• Plaques
• Intima-Media-Dicke der Karotis, sowie
• Verkalkung der Koronarien.