Zwei bis fünf Tassen Kaffee täglich schützen diverse Organe

Ob im Kaffee, Tee oder in Softdrinks: Koffein ist weltweit mit Abstand die am häufigsten verwendete psychoaktive Droge. Massvoll genossen wirkt es gesundheitsfördernd. Doch mit den vor allem in Softdrinks enthaltenen hohen Dosen tun sich Konsumenten keinen Gefallen.

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Die belebende Wirkung, die man an Koffein schätzt, wird ausgelöst durch die Blockade der Adenosin-Rezeptoren. So hemmt Koffein in mässigen Dosen zwischen 40 und 300 mg die müde machende Wirkung von Adenosin, steigert damit die Wachheit und verkürzt die Reaktionszeit. Die Verschlechterung der kognitiven Leistung durch einen länger anhaltenden Schlafmangel lässt sich allerdings durch Koffein nicht kompensieren.