prozessierte Lebensmittel

Wer oft und gerne hochverarbeitete Lebensmittel zu sich nimmt, erhöht womöglich sein Risiko für eine Depression. Diesen Zusammenhang zwischen Ernährungsweise und depressiven Erkrankungen hat eine Wissenschaftler­gruppe nach Auswertung der Gesundheitsdaten von 31 712 Frauen aus der Nurses’ Health Study­ II aufgedeckt.

Eine neue Studie zeigt, dass stark verarbeitete Lebensmittel die Entstehung von kolorektalen Karzinomen fördern können.