«Ausgewogene Ernährungsweisen immer noch am besten» Veröffentlicht am: 29. Feb. 2024
Heizt eine proteinbasierte Ernährung Entzündung an?
Ernährungsweisen, die reich an Protein sind, haben derzeit einen guten Ruf. Wissenschaftlich gesehen ist das nicht immer berechtigt. Das legt auch eine neue Studie nahe, die eine proteinreiche Diät mit einer erhöhten Aktivierung von Entzündungszellen in Verbindung bringt. Für eine definitive Aussage à la "mehr Protein, mehr Entzündung" braucht es Experten zufolge aber mehr und bessere Studien.