Birkenpollen

Viele Patienten, die eine Allergie gegen ein Nahrungsmittel bemerken, haben eigentlich ein anderes Grundproblem – nämlich eine Pollenallergie, wie z.B. gegen Birkenpollen. Während man aber gegen die Pollenallergie therapeutisch gut vorgehen kann, hilft bei Nahrungsmittelallergenen eigentlich nur eines: Sie zu identifizieren und die verantwortlichen Lebensmittel zu meiden.