Allergene

Betrachtet man die Zutatenlisten veganer Ersatzprodukte aus allergologischer Perspektive, schrillen die Alarmglocken. Vor allem darin enthaltene Nüsse und Hülsenfrüchte bereiten Probleme. Die Spurenkennzeichnung ist häufig nicht ausreichend.

Was wappnet Säuglinge gegen das spätere Auftreten von Allergien? Je mehr frühe Allergene, desto besser für die Toleranzentwicklung, rät Prof. Dr. Matthias Kopp, Inselspital Bern. Frühere Präventionsmassnahmen wie Vitamin- oder Probiotikagaben haben sich hingegen nicht bewährt. Medizinern empfiehlt er ausserdem, stärker gegen Luftschadstoffe einzutreten.

Rückstände aus Kosmetikprodukten bleiben oft längere Zeit auf der Haut. Daher bringen Trends in der Kosmetikbranche auch viele neue Kontaktallergene mit sich. Vor allem neue Acrylate sorgen aktuell für Probleme.

Bei allergischen Reaktionen auf pflanzliche Nahrungsmittel können nichtspezifische Lipidtransfer-Proteine eine wichtige Rolle spielen.

Cannabis erweist sich bei Asthma-Kranken als zweischneidiges Schwert. Einerseits enthält es genug Allergene, um Exazerbationen auslösen zu können, andererseits entfaltet medizinisches Cannabis Wirkungen, die es sogar als Therapieoption interessant erscheinen lassen.